Ad agosto siamo stati nel Perigord, e lì ho scoperto la delizia delle delizie, ovvero il gelato al caramello salato... buonissimo! Così, giusto il tempo di disfare i bagagli e dedicarmi alle 850 lavatrici, che mi sono cimentata con una delle tante ricette trovate in giro per il web.
Il risultato eccolo qua: gelato al caramello con fior di sale di Guerande.
...Che dire? Secondo me, come primo tentativo non è andato male, anche se il gusto avrebbe dovuto essere un po' più delicato... i miei cari marito e figlia, invece, lo hanno bocciato senza appello: MOSTRI!
Ecco invece alcune delle meraviglie del Perigord Noir:
la splendida Sarlat...
i fascinosi Les Pirates, con i quali abbiamo cantato a squarciagola...
e la Dordogna, tra la falesia ed il verde: un paesaggio veramente indimenticabile!
Bisous!
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