Valentine!

Happy Valentine! 

Buon San Valentino, a chi è innamorato della cucina come me, per esempio... che ieri ho passato tutto il giorno a pasticciare.

Millefoglie di cioccolato fondente e mousse di cioccolato bianco al rum.

Un po' pesantuccio, a dire il vero... ma "un cuore è una ricchezza che non si vende e non si compra: si dona"... come disse Flaubert.

Valentine cookies

Ecco i biscotti che ho fatto per San Valentino. Di solito non sono così romantica... ma ogni scusa è buona per mettere qualcosa sotto i denti, no? La ricetta è la solita frolla alle mandorle e fior di sale.

Questo invece è un esperimento di glass window fatto con le gelatine intere... insomma, il risultato non è eccezionale: nel tempo di cottura del biscotto, la gelatina non ce la fa a fondere completamente, come invece succede con le caramelle dure frantumate, e quindi di "glass" c'è molto poco!

E per finire un cuore semplice semplice, ma dal bordo scallop, anche se dalla foto non si vede. Ciaooooooo!

Happy Valentine!

Dopo un mesetto di inattività, ieri ho tirato fuori un po' di cose per fare questi due biglietti scrapposi... uno per l'amore della vita mia (ovviamente, Chiara) e uno, vabeh!, anche per il suo papà, nonché mio maritozzo...

Carte: Marianne Design, Stamperia e coll.ne privata; alpha-stickers, brads, chipboards e fiori: Toga; ink: Aladine.